福州半闲居 (福州半闲居海鲜姿造)

福州半闲居海鲜姿造是一家位于福州市鼓楼区东街口的特色海鲜餐厅，主打福州传统海鲜菜肴，以其新鲜的食材和精湛的烹饪技艺而闻名。

招牌菜

• 闽南红蟳满煎糕：将新鲜的红蟳与糯米粉、猪肉、香菇等食材混合，煎至金黄酥脆，外酥里嫩，鲜香可口。
• 佛跳墙：汇集了鲍鱼、海参、鱼翅、花胶等珍贵食材，熬制数小时而成，汤汁香浓，味道鲜美。
• 荔枝肉：将猪里脊肉切成荔枝形状，裹上蛋液和面包屑，炸至金黄，外酥内嫩，酸甜开胃。
• 豆面鱼丸：采用新鲜的鱼肉和豆面，制作成劲道弹牙的鱼丸，清蒸或油炸皆可，口感鲜嫩爽滑。

• 福州捞化：将鲜美的肉汤与细长的面条、海鲜、蔬菜等食材结合，汤汁清亮，鲜味十足。

特色服务

• 私人包厢：餐厅提供多个私人包厢，可满足不同人数的就餐需求，环境优雅，私密性好。
• 海鲜池：餐厅设有海鲜池，顾客可亲自挑选自己喜爱的海鲜，保证食材的新鲜度。
• 宴会承办：餐厅可承办各种宴会活动，如婚宴、寿宴、商务宴请等，提供专业的宴会服务。
• 外卖配送：餐厅提供外卖配送服务，顾客可通过外卖平台或电话订餐，享受美味的海鲜盛宴。

环境图片

联系信息

• 地址：福州市鼓楼区东街口103号
• 电话：0591-87888888
• 营业时间：11:00-23:00

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